作ってみた!【レシピあり】

あみあみ大好き♪食いしん坊minaoです♪



ニットカフェのお店でランチにパスタをいただくことも多いです。
画像で辿ると、トマトクリームソースが好きなことがわかりました😃

先日いただいた
鶏ときのこのトマトクリームパスタも大変美味しかったので、


お一人様ランチに作ってみた!


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「豚肉とトマトのクリームパスタ」

材料(1人分)約15分
パスタ:80g 塩ひとつまみでアルデンテに茹でる
玉ねぎ:小1個 薄切り
ピーマン:小1個 細切り
トマト:小1個 細めのくし切り
にんにく:小1かけ 薄切り
豚肉:80g
鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
トマトケッチャプ 大さじ1
ヨーグルト:50cc
粉チーズ:大さじ2

1.フライパンに油少量を入れにんにくを香りがするまで炒める
2.玉ねぎ・豚肉を加え、肉の色が変わるまでよく炒める
3.ピーマンを炒め、鶏ガラスープを入れる
4.トマト・トマトケッチャプ・ヨーグルトを入れ、一混ぜしたらパスタを加える
5.全体にソールが絡んだら、粉チーズを加え、全体をまとめる


器に盛って

いただきます



ポイントは、
玉ねぎと豚肉をよく炒める→上記の調味料だけで味がしっかり楽しめます
ヨーグルトを使う→生クリームや牛乳よりも酸味が効いて美味しくカロリーオフも

簡単なので、作ってみてね

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